Para aumentar el peso corporal, lo primero es un aporte en tu dieta, aumentando el valor calórico de la comida sin aumentar el volumen. Se trata de hacer 5 ó 6 comidas al día (no todas principales) enriqueciendo los platos con alimentos muy calóricos.

Consejos:

• Fracciona la dieta, es decir, come "algo" 6 ó más veces al día
• Come cuando tengas hambre aunque no sea todavía "la hora de comer"
• Come en un ambiente relajado y agradable.
• Toma comidas de elevado valor nutritivo. Enriquecer los platos más ligeros con:
  • Queso, mantequilla, margarina o aceite en sopas, purés, cremas, salsas, para untar en pescado y carne...
  • Utiliza nata o crema de leche: en postres, en purés (para obtener cremas), cereales, macedonias, salsas...
  • Enriquece con miel, azúcar, glucosa o mermelada los cereales, batidos, frutas, chocolate, galletas...
  • Añade frutos secos (almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, piñones, pistachos, etc.) en postres, desayunos, carnes y pescados...
  • Bebe zumos de frutas en vez de agua pero, hazlo entre las comidas, no durante ellas para que no limiten tu capacidad gástrica.
• Debes cuidar la presentación de los alimentos
• Utiliza especias suaves en tus platos
• Cocciones recomendables: rebozados, fritura, utiliza salsas en tus platos
• La verdura, tan recomendable por su elevado contenido en fibra vitaminas y minerales, se puede sustituir en su mayor parte y buscar la fibra alimentaria en la fruta y en los zumos de frutas. Así obtendrás fibra con más calorías.

Alimentos cardiosaludables para engordar

No se trata de comer más cantidad sino, que el mismo volumen de comida te aporte más calorías.

A la hora de enriquecer tus platos, procura que éstos te aporten la mejor calidad nutritiva y el menor riesgo cardiovascular:

• Miel en vez de azúcar refinado. La miel además de hidratos de carbono, aporta vitaminas y minerales mientras que el azúcar refinado sólo proporciona hidratos de carbono.
• Pescado azul (graso) en vez de carne grasa. El pescado graso proporciona ácidos grasos poliinsaturados en lugar de los saturados de la carne.
• Aceite de oliva o de semillas (para utilizar en crudo) en vez de grasas animales (manteca, unto, sebo...)
• Clara de huevo para proporcionar suplementos proteicos en vez de huevo entero. En la yema del huevo está la parte grasa de éste, incluido el colesterol.

Estas son algunas sugerencias saludables concretas que, lógicamente, adaptarás a tus gustos y necesidades:

• Tostadas con ajo raspado y aceite de oliva
• Bocadillos de salmón ahumado o atún en aceite
• Leche, cuajada, mató con miel
• Leche con leche condensada o dulce de leche
• Chocolate espeso con churros de pan (tiras de pan para mojar)
• Patatas fritas con salsa de tomate
• Sopas espesas con queso rallado
• Sopa con picatostes, tropezones de jamón fritos y huevo rallado
• Purés de patata con leche en polvo y aceite de oliva
• Patatas con costra
• Legumbres con el caldo espesado con puré de patata
• Lenguado con salsa bechamel
• Pescado con mayonesa
• Trucha frita con de almendras picadas
• Salmón a la plancha con aceite de oliva
• Albóndigas enriquecidas con almendra molida (mezclada con la carne picada)
• Yogur casero enriquecido con leche en polvo
• Plátano con chocolate caliente
• Bizcocho relleno de frutos secos con cobertura de chocolate
• Arroz con leche
• Pan dulce "regado" con almíbar
• Macedonia de frutas y nueces
• Flan con nata o dulce de leche
• Natillas con galletas
• Torrijas
• Frutos secos (en el bolsillo) a cualquier hora: almendras, avellanas, cacahuetes, nueces, piñones, pistachos, etc. crudos o tostados, pero sin sal.

5. El ejercicio físico estimula el apetito

• Los hombres más delgados mejoran su aspecto físico con ejercicios que estimulan la musculatura torácica. Hacer flexiones, levantar pesas o natación aumenta los pectorales proporcionando un aspecto menos delgado.
• La mejor manera que tienen las mujeres delgadas de desarrollar la musculatura de los glúteos es caminar o correr con largas zancadas, ir en bicicleta o hacer natación. Estos ejercicios mejoran el aspecto físico por desarrollar la musculatura más atrofiada.

También puedes solicitar a un diteísta complementos, que se toman entre las comidas para aumentar el valor calórico.

Y por ultimo si todas estas medidas no consigues puedes hablar con tu médico para que te aporte algún tipo de hormona.

A las personas con el vih se les diagnostica también el síndrome del desgaste, algo parecido con perdida de peso, el síndrome de desgaste progresivo se refiere a la pérdida de masa o disminución del tamaño del cuerpo, siendo la masa muscular la pérdida más notoria (algunas veces denominada "masa magra corporal").  para estos casos es mas indicado tratamientos hormonales.

Esperamos haberte sido de ayuda

Estamos a tu disposición para cualquier otra cuestión que quieras realizar.

Un abrazo

Enrique Merino

Mundo Positivo & TodoSida

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