MARISCOS

Lista de contenido de potasio, fósforo, grasa, proteína, sodio y carbohidratos por cada 100 gr de producto.

Producto	Potasio	Fósforo	Grasas	Proteína	Sodio	Carbohidratos
Almeja	314	130	1,6	10,7	56	0
Almejas en conserva	314	169	0,4	17,4	56	1,5
Berberechos	314	130	0,5	10,7	56	0
Berberechos en conserva	43	204	0,5	10,7	3520	traza
Bígaro, hervido	260	200	1,2	20,7	875	traza
Bogavante	220	261	2	18,3	270	0
Bogavante hervido	260	260	1,5	22,1	330	traza
Buey de mar	354	182	1	18	370	0
Calamar, asado	83,2	209,9	1,3	16,5	247,6	0,5
Calamar, conserva	90	185	2	17	430	0,5
Calamar crudo, chipirón	316,3	158,5	1,4	14	136,5	1
Calamares en aceite vegetal	278	272	13,8	22,5	382	0,6
Calamares romana congelados	119,7	184	7,8	5,6	642,1	6,4
Camarón	173	133	0,6	17,6	190	1,5
Camarón de roca	330	180	0,9	17,5	190	1,5
Cangrejo de mar	270	160	5,1	19,5	370	-
Cangrejo de rio	270	176	5,1	19,5	370	0
Cangrejo, en conserva	170	200	1,6	19,7	720	1
Caracol	382	272	1,4	16,1	70	2
Centollo/a	270	312	5,2	20,1	370	0
Choquito o chipirón	280	190	1,4	16,2	110	0,7
Chopo, sipia, choco	273	143	0,9	16,1	387	0,7
Chirla	43	130	0,5	10,7	601	0
Cigala	400	300	1,4	17,7	400	0,5
Erizo de mar			0,3	10,3	174	6,3
Gamba quisquilla, congelada	75	150	0,8	16,5	380	traza
Gamba hervida	227,5	323	1,7	19,7	914	0
Gamba roja cruda	221	215	1,8	18	305	0
Langosta	220	261	2	18	270	0
Langostino	221	215	0,8	24,3	305	1,5
Mejillón	92	236	1,9	10,8	210	0
Mejillón en conserva al natural	320	189	1,9	12	290	2
Mejillón en escabeche	0	0	14	10,7	0	0
Mejillón, hervido	173	212,5	2,7	18,4	373	3,1
Nécora	270	160	5,1	19,5	370	0
Ostra	240	187,5	2,2	8,1	395	2,7
Percebe	330	157	0,5	13,6	18	0
Pulpo	230	170	1,4	17,9	363	1,4
Pulpo hervido	215,2	204,4	0,9	13,3	25,3	1,4
Veira	480	315	0,9	19	270	0
Viera cruda	232	-	1,6	12,1	205	4,9
Zamburiñas	314	169	1	15,4	56	1,5